GitLab

OCR 服务不再裁剪/返回证件照，Photo 字段保留但恒为 null（兼容 C# Document 契约）。

- 删除 photo_extractor.py，main.py 不再调用 extract_photo
- download_models.py / prepare_offline.ps1 / install.ps1 不再下载 YuNet 人脸模型
- batch_test.py 去掉「缺 Photo」判定
- .gitignore 忽略 *.zip 打包产物
- README / DEPLOY 文档同步更新
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